インド料理 SPICE | ブログ

2009年9月

２１００円

１５００円

投稿：2009/09/14｜ニュース

スパイスでは、今まで中南米のオーガニックコーヒー豆を使用していましたが、９月より、南インドのコーヒー豆を使用することにしました。

欧米では多数の国で愛飲されていますが、日本ではあまりなじみがないと思います。

２ヶ月ほど前、このコーヒーを知り合いのカフェで飲んでびっくり。甘みがあって、独特な香りにはまってしまいました。

ご存知のように、インドは紅茶の国ですが、南インドではコーヒーの方がよく飲まれます。牛乳と砂糖たっぷりのコーヒーです。

スパイスではオーガニックチャイはもちろん普通のコーヒーや、南インド式泡立ちコーヒーもあります。機会があればぜひ、インドコーヒーも注文してみてください。

投稿：2009/09/07｜レゲエ

前回のジャマイカンオールディーズナイトは、８月２８日（金）夜７時半よりしました。

ファンの方、ブログでお知らせできなくてすみませんでした。

さて、お客様から、たまに「どうしてインド料理店でレゲエを流すんですか。」と聞かれます。そのたびに答えに困っている私です。ただ、少々古めのレゲエが好きで、かけているだけで、あまり、深い意味はありません。レゲエに関心がある人もない人もスパイスで、楽しいひとときをすごしてもらえればいいのです。

朝晩めっきり涼しくなりました。こういう季節になると、オールディーズのなつかしく、時にしっとりとした音が胸に心地よく響いてきます。

９月のジャマイカンオールディーズナイトは１１日（金）夜７時半からです。どうぞお楽しみに。

インド料理 SPICE（スパイス） | Indian Restaurant SPICE